Je crée des expériences culinaires privées, végétales et généreuses pour vous nourrir, vous apaiser et apporter beauté et harmonie à la maison.

Marianna Farag

Je conçois une cuisine végétale vibrante, intuitive et profondément réconfortante.

Mon identité culinaire s’est construite au fil des années de cuisine et d’immersion culturelle en Europe, en Amérique du Nord, dans les Caraïbes et au Moyen-Orient. Je cuisine avec curiosité, intuition et un profond respect du produit, en m’inspirant des lieux, des personnes et des traditions qui ont marqué mon parcours.

Je me spécialise dans une cuisine végétale colorée, riche en légumes, céréales, herbes et épices. J’ai dirigé mon propre restaurant en Jamaïque, où j’ai créé pendant plus de cinq ans un menu du midi renouvelé chaque jour, et j’accompagne aussi mes clients comme cheffe à domicile, autrice de livres de cuisine, développeuse de recettes et anthropologue de l’alimentation. J’aime proposer des dîners intimes, des occasions spéciales et des expériences immersives sur un ou deux jours, pour que vous puissiez réellement vous détendre et vous reconnecter autour de la table.

Me contacter

Pour moi, cuisiner, c’est l’amour, la curiosité et l’apprentissage continu — une façon d’honorer l’infinie créativité de la nature pour créer quelque chose de meaningful pour les autres.

Je transforme les ingrédients en une expérience qui nourrit autant le corps que l’esprit.

Je cuisine avec amour, curiosité et intention

Pour moi, la cuisine est amour, curiosité et apprentissage continu. Je m’inspire de la créativité infinie de la nature et je cherche à créer des assiettes qui ont du sens, en respectant la saisonnalité et l’énergie des ingrédients.

J’ai appris sur le terrain, au plus près des cultures

J’ai appris dans les meilleures écoles : la cuisine de ma grand-mère, mes voyages, les marchés, les cuisines professionnelles et mon propre restaurant. Ce parcours vivant nourrit ma manière de cuisiner aujourd’hui, à la croisée de mes racines et des saveurs rencontrées.

Je pratique le maximalisme des ingrédients

Mon secret en cuisine, c’est le maximalisme des ingrédients : je traite les légumes comme les véritables protagonistes et je joue avec des contrastes affirmés de textures et de saveurs, pour une cuisine végétale audacieuse et généreuse.

Les menus de Marianna

Je propose des menus végétaux, colorés et personnalisables, pensés pour le partage et l’émotion. Je peux créer une atmosphère complète à la maison — d’un dîner intimiste à une expérience immersive sur un ou deux jours — en accord avec vos besoins et la saison.

Composer mon menu avec moi

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Suis-moi sur Instagram pour découvrir mes tables végétales, mes inspirations et mes nouveautés.

@missmariannaf

Écris-moi et je créerai une expérience sur mesure chez toi.

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France

Chef Marianna Farag

Je crée des expériences culinaires privées, végétales et généreuses pour vous nourrir, vous apaiser et apporter beauté et harmonie à la maison.

Je conçois une cuisine végétale vibrante, intuitive et profondément réconfortante.

Je transforme les ingrédients en une expérience qui nourrit autant le corps que l’esprit.

Je cuisine avec amour, curiosité et intention

J’ai appris sur le terrain, au plus près des cultures

Je pratique le maximalisme des ingrédients

Les menus de Marianna

A Culinary Sanctuary

Beautiful Plants

Antioxidant Plant Power

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